工作了11天想离职但公司不发工资，该怎么办？

您有权要求公司支付工资。依据《劳动法》，未签合同不影响劳动关系存在，公司应支付您应得的工资。不及时处理，可能导致您的合法权益受损，工资难以追回。
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常见处理方式为投诉或仲裁。您可选择向劳动监察行政部门投诉，或申请劳动仲裁。选择时应考虑效率与成本，投诉较快但可能效力有限，仲裁更正式但需时间。
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可投诉或仲裁。具体操作：1.收集工作证据，如聊天记录、工时记录等；2.向劳动监察部门投诉，提供证据并要求处理；3.或向劳动仲裁委申请仲裁，填写申请书并提交证据；4.如对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼。